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        以色列GOFOS食品級低聚果糖P95-GL

        產品參數:

        型號  P95-GL
        產地  以色列
        品牌  GOFOS
        產品等級  食品級
        含量  95%
        密度  *
        質量執行標準  國際標準
         包裝規格  25kg/包
         CSA  57-48-7
         外觀與性質  白色粉狀

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        產品介紹:
        低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。  蔗糖分子以β-12)糖苷鍵與1-3個果糖分子結合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。  分子式為G-F- Fnn=1,2,3,G為葡萄糖,F為果糖)。

        低聚果糖擁有保健功能確切和食品配料優良的雙重品格。  以其低熱值,無齲齒、促進雙歧桿菌增殖、降血糖,改善血清脂質,促進微量元素吸收等優良生理功能。  近年來在許多低聚糖類的食品中,低聚果糖被國際營養學者確認為“具有優良難消化性的水溶性膳食纖維”,可以雙向調節人體微生態平衡,屬典型的超強雙歧因子,備受現代食品生產企業和消費者青睞,并被廣泛應用于第三代保健食品之中。

        產品用途:

        近幾年低聚果糖的產品不僅風靡國內外保健品市場,而且被廣泛應用于保健食品、飲料、乳制品、糖果等食品行業,飼料工業以及醫藥、美容等行業中,應用前景十分廣闊。在日本果寡糖有500多種產品,每人每天都攝入相當數量的果寡糖,果寡糖在日本已被視為一種食品,而不僅僅是一種食品組成。一些發達國家已將果寡糖作為一種功能性添加劑用于動物生產,果寡糖被喻為是繼抗生素時代后最有潛力的一代添加劑—促生物質;在法國果寡糖被稱為原生素。低聚果糖一般應用于乳制品(如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等)、各類保健品、嬰幼兒及中老年食品、飲料(如咖啡、涼茶等)、酒類、糕點以及飼料中,作為保健添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩定,不會分解產生有毒成分,因此人們在做菜、做點心時,只要普通食糖能用到的地方,都可以放心大膽地使用果寡糖。

        1、低聚果糖在飼料中的應用;
        2、低聚果糖在食品及保健品中的應用
        3、低聚果糖在特殊醫學用途食品中的應用
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